Do đặc thù sân vườn thường có gió lớn, ánh sáng nhiều và nhiệt độ cao nên việc tuyển chọn giống cây trồng sẽ giúp chúng phát triển nhanh và tốt, đem lại năng suất cao.

Một số loại rau dễ trồng trên vườn rau sân thượng bạn có thể tham khảo bên dưới.

Rau muống rất quen thuộc tại Việt Nam. Đây là loại cây phát triển tốt cả trong môi trường nhiều nước hoặc ít nước. Cây dễ dàng trồng bằng thân hoặc hạt, nảy mầm nhanh và không kén đất do vậy trồng trong thùng xốp trên sân thượng rất thích hợp.

Trong thời gian đầu mới trồng bạn nên thường xuyên tưới ẩm nước để rau nhanh chóng bén rễ và ra mầm. Khoảng 40 ngày sau bạn đã có thể thu hoạch.

Rau muống trồng 1 lần sẽ thu hoạch lâu dài.

Các loại rau họ cải rất đa dạng, phù hợp với từng mùa khác nhau. Rau cải dễ dàng trồng bằng hạt hoặc cây trong những thùng nhỏ. Nên làm đất thật kĩ khi trồng cải để chúng sinh trưởng tốt. Cải cần đất ẩm tuy nhiên chúng lại không ưa nước, dễ dàng bị úng nếu quá nhiều nước.

Một số loại cải có thể thu hoạch ngọn hoặc lá và tiếp phân nhánh ở gốc để bạn thu hoạch những đợt tiếp theo.

Rau mừng tơi là loại rau có tính mát, thanh ngọt phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Rau mồng tơi phát triển tốt quanh năm, đặc biệt là vào mùa hè. Mùng tơi ưa sáng và ưa ẩm, cây có thể phân thành nhiều nhánh sau khi ngắt ngọn do vậy thường cho năng suất cao. Bạn chỉ cần vài gốc mùng tơi là đã đủ rau cho cả gia đình.

Sau một thời gian, mùng tơi sẽ cho ra hoa và quả, bạn nên thu hoạch quả và tiếp tục gieo trồng cho mùa sau.

Xà lách là loại rau ưa bóng râm và ánh nắng nhẹ do vậy bạn nên trồng xen kẽ với những cây lớn hoặc trồng ở nơi khuất nắng.

Do có vỏ mỏng nên hạt xà lách không cần ngâm ủ và sẽ gieo trực tiếp xuống đất. Nên trồng cây xà lách theo hàng để trồng được nhiều nhất có thể và dễ dàng chăm sóc. Tưới nước cho cây 2 lần mỗi ngày và thường xuyên bón phân để cây cho lá lớn. Sau hơn 30 ngày bạn có thể thu hoạch.

Rau dền rất dễ sống, không cần chăm sóc nhiều do vậy là loại rau nên trồng ở sân thượng. Rau dền có một số loại như dền trắng, dền cơm, dền đỏ…đều có thể thu hoạch được trong vòng 25-30 ngày nếu được cung cấp đủ nước và dinh dưỡng.

Đối với rau dền cũng nên tưới nước 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối và bón phân định kì 10 ngày 1 lần.

Cà chua được rất nhiều người lựa chọn để trồng sân thượng vì chúng sinh trưởng tốt, ưa nắng, ít bị sâu bệnh, có thể trồng trong điều kiện ít đất, khi ra quả rất đẹp. Ngoài ra cà chua có thân leo nên chúng có thể leo lên cột hoặc bò ra sát đất do vậy không sợ bị ảnh hưởng bởi gió.

Có nhiều loại cà chua để bạn lựa chọn như cà chua cỡ đại, cà chua bi, cà chua mận, cà chua lê, cà chua đen, cà chua trái tim…Chúng sẽ có hình dáng và độ ngọt khác nhau.

Khi cà chua bắt đầu ra hoa bạn nên bón phân hữu cơ và giữ cho đất ẩm thường xuyên để cây đậu quả.

Vì là loại cây ưa sáng nên cà rốt cũng thích hợp trồng trên sân vườn sân thượng. Đất càng tơi xốp và nhiều dinh dưỡng cà rốt sẽ cho củ càng to. Bạn nên giữ khoảng cách để cà rốt được phát triển tốt nhất.

Bạn sẽ cần khoảng 3 tháng mới thu hoạch được cà rốt. Do vậy nên trồng xen kẽ với những loại rau thu hoạch ngắn ngày để tiết kiệm đất trồng.

Dưa chuột là dạng thân leo do vậy rất thích hợp trồng những nơi hạn hẹp về diện tích. CHỉ cần vài chậu hoặc thùng xốp và cắm cột cho chúng leo cao, không hề tốn diện tích khi cây phát triển lớn hơn.

Trồng dưa chuột ở nơi nhiều ánh sáng và thường xuyên tưới nước cho cây. Đặc biệt giai đoạn cây ra hoa và kết quả cần tưới nước 2 lần mỗi ngày vào sáng và chiều.

Khi cây ra quả bạn nên thu hoạch dưa chuột bao tử hoặc quả to, tuy nhiên không nên để quả chuyển sang màu vàng vì lúc đó quả đã bị già. Nếu lỡ để dưa chuột già bạn nên thu hoạch hạt để ươm trồng vào vụ sau.

Cũng thuộc dạng thân leo nên đậu cô ve thường được trồng tại nhà. Hạt đậu cũng không cần ngâm ủ mà gieo trực tiếp dưới đất ẩm hai ngày sau đã nảy mầm.

Do đậu cô ve có nhiều lá và lá lớn, thoát hơi nước nhiều nên nếu muốn đậu sai quả phải thường xuyên tưới nước cho cây. Sau khi trồng khoảng hơn 2 tháng có thể thu hoạch đậu. Nhớ thu hoạch khi quả đậu còn non ăn sẽ ngọt và không có xơ.